ESKELES DAS CAFÉ IM JÜDISCHEN MUSEUM

Weißweine

€ 14,00 WELSCH RIESLING 0,75 l

trocken und sehr duftig in der Nase - frische Wiesenkräuter, reife Äpfel und exotische Früchte am Gaumen. Typischer Charakter und dennoch elegant, rund und harmonisch; langer, fruchtbetonter Abgang. Guter Speisebegleiter zu Pasta, Huhn, Spargel, Käse. Der Allrounder für jeden Anlass!


€ 14,00 GRÜNER VELTLINER 0,75 l

Aus Österreichs wohl bekanntester Rebsorte produziert, ist auch diese einzige koschere Version, ein sehr sortentypischer Vertreter mit viel Würze und dem typisch-pfeffrigen und frischen Komponenten in der Nase und am Gaumen. Der Wein eignet sich hervorragend zu leichter würziger Kost, Fisch und hellem Fleisch.


€ 14,00 CHARDONNAY Classique 0,75 l

trocken; wunderschöne Fruchtnuancen nach Dörrobst, Honig und Mandeln. Mild und weich doch mit schönem Säurespiel und dezenter Malolaktik am Gaumen. Sehr rund, samtig, cremig und wunderbar balanciert mit langem Abgang! Ideal zu jeglichen Fleisch- u. Fischgerichten, aber auch Pasta, Huhn und kräftig-würzigen Gerichten als "Rotweinersatz".


€ 14,00 PINOT GRIS 0,75 l

Wieder ein trockener Pinot Gris im koscheren Sortiment! Auf vielfachen Kundenwunsch haben wir die Sorte wieder ins Programm genommen und mit dem Jg. 2012 einen sehr schönen und typischen Burgundertyp gekeltert: mild und füllig mit den typischen Mandel- und Dörrobstcharakter und dazu nun aus BIOTRAUBEN hergestellt!

Dieser Wein ist trocken und auch für Diabetiker geeignet! Eine tolle Kombination mit diversen Fischgerichten, aber auch Huhn und mediterraner (würziger) Kost!


€ 24,00 EISWEIN Chardonnay 0,375 l

Am 20. Dez. 2009, bei -8 °C/ 17 F war es soweit: wir konnten zum Dritten mal Koscheren Eiswein produzieren und sind bislang weltweit die einzigen Produzenten dieser Süßwein Rarität! Dieser Wein ist äußerst feinstrukturiert: in der Nase Caramel, Honig und kandierte Früchte; am Gaumen vielschichtig; komplex und doch sehr fruchtig. Sehr angenehm im Abgang mit langem süßem Nachhall! Ein wirklich Großer!

GOLDMEDAL: SELECTIONS MONDIALES DES VINS 2011, Montreal Canada

GOLDMEDAL AWC Vienna 2011


€ 14,00 MUSKAT OTTONEL 0,75 l

Das typisch-blumige Muskatarome pur! Ein wunderbar fruchtig-frischer Muskat Ottonel mit grandiosem Süße-Säuere-Spiel. Die Krönung unseres Spätlese Sortiments und einer unserer Bestseller in Asien, Übersee und Europa! Dieser Wein öffnet absolut interessante kulinarische Perspektiven: mit asiatischen Gerichten, indischen und orientalische Gerichten, aber auch mediterraner Küche und natürlich den Klassikern der französischen Küche wie etwa Gänseleberpastete, gebratener Gänseleber oder auch Süßpeisen, Früchte und Desserts!

Goldmedaille Burgenland

Silbermedaille AWC 2012

Silbermedaille BTI 2012 (USA): 87 Pkt. "Best Buy"-Award


€ 26,00 Eiswein-GRAPPA 0,375 l

Unser Eiswein-Grappa ist eine ganz besondere Spezialität! Einzigartig und aus Eisweintrauben destilliert! 40 % Vol. klar, relative weich und samtig mit spürbarer Eisweinnote und fruchtigem Bouquet und frische Trauben erinnernd.

GOLDMEDAL - Terravino 2009, Mediterranean Wine Challenge


€ 29,00 T.B.A. Trocken Beeren Auslese SCHEUREBE 0,375 l

Unsere Trocken Beeren Auslese der Sorte Scheurebe ist alljährlich ein ganz großer Wein. Die erste KOSCHERE T.B.A. der Welt, die gleichzeitig auch einer der besten Süßweine weltweit darstellt! Dieser Wein ist enorm vielschichtige. Exotische Früchte wie Lychee, Mango, Maracuja und Kokos sind ebenso in der Nase wie Aprikosen, Pfirsiche und Cassis. Obwohl oder gerade weil, diese T.B.A. nicht die höchste Konzentration an Süße aufweist (verglichen mit anderen); ist sie mit ihrer vorhandenen Säuere derart balanciert, dass Sie beinahe die Beschreibung "perfekt" am nächsten kommt.

GOLDEN CUP WINNER, overall best wine of the Show, Vinordic, Sweden

WINE SPECTATOR: 90 points award 2001

AUSTRIAN WINE CHALLENGE GOLDMEDAL: 2001, 2002, 2004

WINE MAGAZIN, LONDON INT. WINECHALLENGE: GOLDMEDAL 2004

MONDIAL DU VIN, BELGIUM: GOLDMEDAL 2002, 2003

DOUBLE GOLD AWARD: The Mediterranean Wine Challenge, Israel 2006



Rotweine

€ 14,00 QUEEN OF SHEBA – süß 0,75 l

Unsere "Queen of Sheba" ist ein wahrlich königlicher Genuss! Ein erstaunliches Spektrum an roten und schwarzen Früchten, aber auch exotische Noten und blumige Anklänge machen diesen Wein zu einem besonderen Gaumenschmeichler. Sehr interessante Facetten! Ein toller Aperitif, Digestiv, Begleitwein zu Suesspeisen, Früchten und Desserts aber auch asiatischen Gerichten, orientalischer Speisen und selbst dunklem Fleisch!

AUS BIO-TRAUBEN HERGESTELLT

Goldmedaille AWC 2012


€ 9,00 BATSHEVA – KIDDUSH, süß/sweet 0,75 l

süß, vollmundiger, fruchtiger Kiddush-Rotwein; die Süße verleiht diesem Wein eine ganz besondere Harmonie. Ausbalanciertes Süße-Säuere-Spiel, voller Abgang. 
Als Kiddush Wein, aber auch zu Desserts geeignet. Die Vielschichtigkeit macht unseren Batsheva erstaunlicherweise auch zum perfekten Begleiter zu dunklem Fleisch und würzigen Speisen wie etwa Steaks!


€ 14,00 ZWEIGELT Classique 0,75 l

kräftige Farbe und gute Fruchtnuancen nach Weichsel und Kirschen in der Nase. Am Gaumen trocken mit guter Balance - feine Tannin Struktur, zarte Röstaromen und eine Vielzahl roter und schwarzer Früchte am Gaumen. Gute Länge. Ein hervorragender, unkomplizierter Zweigelt, ideal ital. Gerichten, mediterraner Küche und auch zu kräftigen Fleischgerichten!

Dieser Wein wurde vom Bundesamt für Weinbau auf seinen Histamin Gehalt untersucht. Ergebnis: <0,1 mg/l.

91 Pkt. GOLDMEDAILLE BTI 2012 (USA): "Best Buy"-Award


€ 24,00 PINOT NOIR Reserve 0,75 l

Dieser große Pinot (Traube stammt aus der Burgunderfamilie) ist ein gekonnt-vinifizierter Wein mit 30-monatiger Barriquefasslagerung, der alles hat, was einen großen Pinot ausmacht: Füllig und vielschichtig, geschmeidige Tannine gepaart mit Sekundärfruchtaromen und einem langen, weichen Abgang. Ein toller Wein zu jeglichen Fleischspeisen, vor allem Rind.

91 Pkt. A LA CARTE, Gourmetmagazin (1/2011) - "Die Königsklasse - Pinot Noir" - TOP 20


€ 22,00 DORNRÖSCHEN 0,75 l

Eine große Cuvee! Vollmundig, balanciert und vielschichtig: Lakritze, Mandel, Marzipan (Rum-Trauben), Cassis, Vanille, Feigen und Dörrzwetschken ... Dekantieren!

Goldmedaille AWC 2012


€ 24,00 KASHMIR 0,75 l

Unsere Kashmir-Cuvée wird im Bordeaux-Stil vinifiziert, erhält aber durch einen gewissen Anteil der Sorten Rösler und Rathay einen unverwechselbaren und eigenständigen Charakter. Der Wein ist sehr rund und füllig, obwohl trocken mit nur 1.4 g/l Restzucker.

Trotz einer über 36-monatigen Lagerung in kleinen Eichenholzfässern (Barrique) sind noch viele primärfruchtige Komponenten in der Nase und am Gaumen vorhanden. Gute Balance der Frucht mit den reifen Tanninen und schönen kräftiger, langer Nachhall machen diesen Wein zu einem tollen Speisebegleiter zu würzigen Fleischgerichten!

Goldmedaille AWC 2012


€ 14,00 VELVET 0,75 l

Unseren halbtrockenen (semi-dry) Blaufränkisch LATE HARVEST wird dieses Jahr unser Nachfolger für den legendären Kundenliebling: unseren "VELVET" - weil er sich so samtig am Gaumen präsentiert, die nötige Trinkfreude suggeriert und auf Anhieb der Lieblingswein vieler Kunden war: vor allem, all jener, die nur selten Wein konsumieren. Das Geschmacksbild "halbtrocken", gepaart mit "viel Wein", also einer, fruchtigen Spezialität konnte sehr viele Liebhaber finden! Eine sehr fruchtige Spätlese (Late Harvest) Blaufränkisch, die dank ihres harmonisch-integrierten Restzuckergehaltes von 22 g/l eine Runde, volle Struktur erhielt und somit sehr süffig wirkt, allerdings nicht zu süß ist!

Speisebegleiter zu jeglichen Fleischgerichten mit Soßen und auch Pasta! Probieren Sie diesen Wein auf alle Fälle als Alternative, wenn Sie bislang kein großer Rotweinliebhaber waren!